Linguiça toscana artesanal na airfryer
Linguiça toscana artesanal com casca crocante e interior suculento, pronta em 17 minutos na airfryer. Sem óleo, sem furar a tripa.
Rendimento: 2 pessoas
Ingredientes
- 4 gomos linguiça toscana artesanal B12
- 1 fio azeite opcional
Instruções
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 3 minutos.
- Coloque os gomos de linguiça toscana na cesta da airfryer sem furar a tripa. Não sobreponha as linguiças.
- Cozinhe por 8 minutos. Vire os gomos com uma pinça.
- Cozinhe por mais 7 minutos até a tripa estar dourada e crocante.
- Retire e deixe descansar por 2 minutos antes de cortar. Sirva imediatamente.
Observações
Não fure a tripa antes de colocar na airfryer — a gordura interna é o que mantém a linguiça suculenta. Se sua airfryer for menor, reduza para 2 gomos por vez para garantir circulação de ar uniforme.